Monthly Archives: July 2010

Chez Marie nu e tocmai un “chez”…

(o cronica subiectiva) Daca ar face cineva un mic sondaj printre patronii de restaurante din Bucuresti si i-ar intreba ce ar alege intre un mic restaurant mediocru si un bistrou bun, cred ca aproape toti ar raspunde in cor: “Vrem … Continue reading

Posted in Articole GB | Leave a comment

Livada cu visini – pacat de chelnerite…

(o cronica subiectiva) – (www.restograf.ro) Daca ar fi pe mana cui trebuie, micul restaurant cu marea lui gradina ar putea fi unul dintre cele mai frumoase si mai de succes localuri din Bucuresti. Insa nu a fost sa fie, si … Continue reading

Posted in Articole GB | 10 Comments

Osteria Gioia, by Patrizia, Vova si nevasta

(o cronica subiectiva) – (www.restograf.ro) Osteria Gioia by Patrizia (asa se prezinta) e singurul restaurant italian, dintre cele cunoscute mie in Bucuresti, pe care il includ in grupul foarte restrans al celor cu gastronomie fina. Nu sunt un bun cunoscator … Continue reading

Posted in Articole GB | 10 Comments

La Mangerie conduce in batalia franco – italiana

Pana in urma cu nu multi ani, culmea gastronomiei bucurestene erau cateva restaurante “fusion” dar, mai ales, restaurantele italiene. Adica asa cum e acum in orasele mai mari de provincie, care se mandresc cu restaurante precum Aquarium sau vreo Trattoria … Continue reading

Posted in Articole GB | 5 Comments

Intrebare la Radio Erevan: “Se fura si la multinationale?”

In general se fura peste tot unde riscul de a fi prins si pedepsit e redus. E vorba de “pedeapsa” in sens larg, adica orice situatie in care ai ceva de pierdut: atat pedepsele clasice pentru furt (inchisoare, amenda etc.) … Continue reading

Posted in Articole GB | 17 Comments

La Exile, in vizita la Romica

(o cronica subiectiva) Se spune ca cel mai puternic instrument de marketing pentru un restaurant este sa stii ca tot timpul il gasesti pe patron acolo, sa vezi ca-si cunoaste clientii si ca acestia il cunosc, la randul lor, si … Continue reading

Posted in Articole GB | 7 Comments